コストコやカルディや一部店舗でしかお見掛けしないダウニーズハニーバター！一度使うと大好きという方も多くいる秀逸品です。ただし、値段がけっしてお安くはないんです。スーパーなら買わない、でも、コストコで見かけたら気になってしょうがない！というのが、ダウニーズハニーバターです。

ダウニーズハニーバターは添加物不使用。防腐剤なし染料なしトランス脂肪も含んでいません。はちみつの甘さとバターの風味が濃厚なのにほど良い風味で、しかも原料のほとんどがはちみつなので低脂肪・低カロリーなんです。

原材料：はちみつ92％、バター８％
内容量：227グラムx2（コストコでは2個パック）
容　器：プラスティック容器（直径9.5cm×高さ5cm）
保存方法：10℃以下
原産国：アメリカ合衆国
カロリー：大さじ１（14g）60kcal
値段：889円～1,198円　

※2017年～2018年で値段にばらつきがありました。コストコの値段は為替などの影響を受ける製品や限定の割引チケットなどがあり正確な値段は店頭でご確認ください。

ダウニーズハニーバターは上の原材料でも分かるとおり90％以上がはちみつからできているというオーガニック製品です。ほとんどはちみつなので、バターよりカロリーは低く低脂肪です。そんな低カロリー低脂肪のダウニーズハニーバターのリピーターが多いのは濃厚なはちみつの風味にとろっとしたバター感などダウニーズハニーバターならではの独特な風味や触感にもあります。

ダウニーズハニーバターはちょっとお値段高めですが低カロリー低脂肪ということですね。さつまいもやパンケーキ・フレンチトーストなどお菓子やお料理に使えるダウニーズハニーバターの特徴や使い方レシピなど順番にご紹介してゆきます。

ダウニーズハニーバターは柔らかいムースのような見た目です。色ははちみつの透明感は無くて黄色っぽい乳白色でバターに近い感じです。ムース状なのでパンやベーグルなどに塗り広げやすく、混ぜたり塗ったりといった使い方が簡単にできます。

コストコダウニーズハニーバターの味はバターというよりもはちみつの風味そのものの味です。見た目がバターなので「バター」だと思って口にしてしまうとはちみつ感を強く感じるはずです。甘味や独特の後味とかザラつきもあってはちみつそのものという味がするのがダウニーズハニーバターです。後味にバターの感じもありますが、ほとんどはちみつ。はちみつ好きな方におすすめです。

はちみつはドロドロしているためパンからはみ出したり容器のふちについたりして垂れてしまうとべたつきますが、ダウニーズのハニーバターはムース状なので扱いやすさでも◎です。

ダウニーズハニーバターの賞味期限ですがコストコ店頭販売から数か月ほどあるようです。開封後はお早めにというのはどの製品でも同じです。多いからちょっとうちでは使い切れないかもと思っている方に朗報です。店頭でも「冷凍できます」とスタッフの方からアナウンスがあるようなのでダウニーズハニーバターは冷凍可能なようです。

パンケーキやベーグルなどに塗る使い方だけで消費できそうにない時は一回分ずつ小分けして冷凍という使い方もできるようです。

子供も大好きなはちみつですが、1歳未満の幼児には毒となります。ダウニーズハニーバターはその原材料の90％以上がはちみつです。ですから、1歳未満の幼児には絶対にダメな食べ物です。

なぜはちみつが1歳未満の幼児にダメかと言うと、はちみつにボツリヌス菌の芽胞が入っている可能性があるからです。

1歳未満の乳幼児は腸内細菌が未発達のため大人だと不活化されるボツリヌス菌が乳幼児は腸管まで届いてしまうためと考えられているようです。そのため1歳未満の乳幼児がはちみつを摂取すると生死にかかわる症状を発症する恐れがあるようです。

1歳以上になれば大丈夫な菌ですが、滋養強壮に良いからとはちみつを1歳未満の乳幼児に与えるのは絶対にダメです。

コストコのダウニーズハニーバターは2個パック。コストコならではの容量です。ですからたっぷりと塗ったりたっぷりと料理に使ったりと使い方も色々アレンジでるのも魅力的。最初はお気に入りの食パンをトーストしてバターと同じ使い方でその風味を感じてみてください。チキンやハムやりんごなどの食材とも相性抜群でお料理への使い方もおすすめです。

こちらでは、ベーグル・さつまいも・パンケーキ・フレンチトースト・クッキーへのおすすめの使い方を5つご紹介します。

パンとの相性抜群のコストコダウニーズハニーバター。ぜひ焼きたてのベーグルにサンドして食べてみてください。半分に切ったベーグルの断面がカリッとトーストされて、その上にふわとろ系のダウニーズハニーバターをたっぷりとのせて食べてみてください。

焼いたベーグルに塗っても良いですし、ベーグルに塗ってから焼いても美味しいです。ダウニーズハニーバターをたっぷり塗ったベーグルにくるみをトッピングしてベーグルサンドにしてもおすすめです。

さつまいもとコストコのダウニーズハニーバターの相性は抜群です。美味しい！合う！さつまいも好きにもはちみつ好きにもたまらない簡単おやつが出来上がります。

マッシュしたさつまいもとダウニーズハニーバターを合えてスイートポテト風にしても良いですし、焼き芋にしたさつまいもに切れ目を入れてほくほくのうちにダウニーズハニーバターを塗りながら食べてもたまりません。ダウニーズハニーバターを手に入れたらさつまいもとの使い方はぜひ一度お試しください。おすすめです。

さつまいもはディナープレートの添え物としての使い方もあるようです。ベイクしたさつまいもにダウニーズハニーバターを添えてチキンのオーブン焼きなどに添えて出すとディナープレートの出来上がりです。ワンディッシュディナーにいかがでしょうか。

パンケーキと言えばバターとはちみつですよね。そう、ダウニーズハニーバターはその両方が入っているパンケーキに合わないわけない一品です。

パンケーキを作りすぎた時にダウニーズハニーバターも一緒に冷凍してしまうという使い方もおすすめです。食べたい時におやつに夜食に朝ごはんに、ダウニーズハニーバターと一緒のパンケーキを冷凍庫から出してレンチンという簡単な使い方もおすすめです。

フレンチトーストは甘くてじゅわっとした卵感そしてカリッと焼けた表面の焦げ付きがキャラメルっぽくて幸せなおやつや朝食の1つではないでしょうか。ダウニーズハニーバターを手に入れたなら焼きたてのフレンチトーストにトッピングという使い方もぜひ一度お試しください。熱々のフレンチトーストにとろけるハニーバターがとても合う1品です。

ダウニーズハニーバターをクッキー作りに使ってみてください。ハニーバターの風味とほんのりと甘い感じが朝食にもおすすめのクッキーが仕上がります。おやつ用の甘いクッキーにしたい方はいつも作っているレシピのバターや油をダウニーズハニーバターに代えて作ってみるとご家庭の味にできて良いかもしれません。量はお好みで調節してくださいね。

こちらでは、ダウニーズハニーバターの公式HPに掲載されているレシピをご紹介します。

公式サイトでは、温かいうちに食べると美味しいとありました。パリパリのクッキーというよりもスコーンっぽい触感のクッキーです。甘さ控えめクッキーなのでお休みの日の朝食にもおすすめです。甘くしたい方はダウニーズハニーバターと砂糖を練り混ぜてから加えてみてください。

■材料
小麦粉：1カップ
全粒小麦粉：1/2カップ
ベーキングパウダー：大さじ1
塩：小さじ1
ダウニーハニーバター：大さじ2
牛乳：1カップ

■レシピ
1.オーブンを200℃に予熱します。
2.小麦粉・ベーキングパウダー・塩をボウルで混ぜます。
3.ハニーバターと牛乳を2のボウルに入れて混ぜます。
4.クッキングシートを敷いた鉄板に3の生地をスプーンで落とします。
5.オーブンで16分ほど焼いて出来上がりです。

※オリジナルレシピでは牛乳はhalf&halfというアメリカで一般的なコーヒーミルク（牛乳と生クリーム系を混ぜたもの）でした。お好みで生クリームや豆乳などに変えて作ってみても美味しいようです。

■余ったら冷凍もおすすめ
クッキーが余った時は冷凍もおすすめです。食べたい時に常温に戻して食べたりオーブンで少し温めると冷凍した後でも焼きたてに近い風味が味わえます。

ダウニーズハニーバターはさつまいもやパンケーキ・クッキーなどにアレンジできて相性抜群です。はちみつと合う食べ物にはダウニーズハニーバターも合うということですよね。こちらではお食事系のおすすめレシピをご紹介します。

ダウニーズハニーバターとチキンの相性はお食事系では美味しい組み合わせです。スパイシーなチキンとはちみつの甘みと風味がベストマッチングなので、ぜひ一度お試しください。こちらではハニーマスタードチキンとクロワッサンのサンドイッチをご紹介します。

■材料
鶏胸肉：1枚
料理酒：大さじ1
塩・胡椒：適量
クロワッサン：数個
レタスなどお好みの野菜
ソース　コストコハニーバター：大さじ1・マヨネーズ：大さじ2・マスタード：適量

■レシピ
1.鶏胸肉に料理酒・塩・胡椒で下味をつけます。
2.蓋付き耐熱容器（耐熱ボウル+ラップでも可）に1を入れてレンジで4分加熱します。
3.鶏の上下を返して蓋（ラップ）をして再び4分～加熱します。
※レンジによって加熱時間が異なりますので、中までしっかり火が通っていることを確認してください。
4.3の粗熱がとれたら身をほぐして、ソースの材料を混ぜ合わせます。
5.クロワッサンに4の具材と野菜などはさんで出来上がりです。

ご家庭それぞれの味がある照り焼きチキン。そんなご家庭のソースにハニーバターを加えると独特の風味で1ランクアップした照り焼きチキンが味わえます。お好みでソースにハニーバターを加えてみてください。

照り焼きチキンを焼く時にダウニーズハニーバターを大さじ1ほど入れて焼き上げてみてください。独特の香りと照りがプラスされます。じっくり漬け込みたい方は漬け込みダレを作る時にダウニーズハニーバターも加えてみてください。

添加物不使用で防腐剤・染料・トランス脂肪も無しのダウニーズハニーバターは、低脂肪低カロリーでバターの代用としてもはちみつの代用としても美味しくいただけると分かりました。少し値段はお高めですがはちみつのドロッとした液だれに悩まされることなくトーストやベーグル・フレンチトーストなどに塗れるというのは子供にも使いやすくておすすめです。

1歳以下の乳幼児にはダメですが、はちみつ好きにはおすすめのダウニーズハニーバターをコストコで見かけたらぜひ手に取ってみてください。チキン料理やドロップクッキーなどにもおすすめです。