コストコでえごま油がお得に買える！健康効果やおすすめレシピは？

えごま油とはシソ科のえごまの種子の油のことです。このえごま油が、人間の体の健康維持にとても効果的だと話題になっています。えごま油にはロスマリン酸やルテオリンなどが含まれていて、アレルギーや肥満、抗炎症作用に効果的といわれています。使い方もとても簡単で、サラダやヨーグルト、スープなどの料理にかけるだけで摂取できます。そんなえごま油は、コストコでとてもお買い得に購入することができるのです。

健康維持に効果的なえごま油は、毎日摂取することで効果が得られるといわれています。そんなえごま油にはどんな栄養素が含まれているのでしょうか。また、健康維持に効果的といいますがどんな効果が得られるのか気になるところです。えごま油の栄養素についてご紹介します。

えごま油にはオメガ3系脂肪酸・a-リノレン酸という栄養素が豊富に含まれています。この2つの栄養素は必須脂肪酸と呼ばれ、食べ物からしか取れない重要な栄養素です。

a-リノレン酸が含まれるえごま油は、代謝を上げてくれる効果があります。a-リノレン酸は代謝を活発にし、脂肪を燃焼しやすくしてくれるのでダイエットにも効果的です。

えごま油にはアレルギーを改善してくれる効果も期待できます。a-リノレン酸は体内で変化し、EPAやDHAの栄養素になります。このEPAやDHAがアトピーやアレルギーを改善してくれるといわれています。

えごま油に含まれているa-リノレン酸は、脳機能を改善する効果も期待できます。このa-リノレン酸を摂取することによって、学習機能が高まったという実験結果が出ています。また、脳内の抗酸化酵素を活性化させるので、認知症やアルツハイマーの予防にも効果があるといわれています。

血圧の上昇を防ぐ効果があるa-リノレン酸は、心疾患を予防してくれる効果もあります。不整脈や抗血栓効果、抗動脈硬化などもあるといわれ、心臓や血管の病気を予防することができます。

コストコのえごま油の、3つの特徴をご紹介します。コストコのえごま油は値段が安いだけでなく、味も品質も良い使いやすいえごま油です。

コストコで販売されているえごま油は、非加熱ではなく焙煎抽出した油になります。圧縮前に煎ることで香ばしい香りがつき、そのまま飲んでもおいしいえごま油となっています。

焙煎抽出したえごま油は、しっかりとごまの風味を感じることができます。香りが豊かなので料理に使用することで、いつもの食事にコクが増えます。うま味を引き立ててくれるのも嬉しいポイントです。

コストコのえごま油はさらさらとした油なので、何にでも使いやすいのでおすすめです。料理の油としての使い方はもちろん、卵かけごはんや味噌汁に回しかけるという使い方もできます。

コストコのえごま油は韓国産のもので品質も良く、値段も安いのでおすすめです。コストコのえごま油の値段やサイズ、韓国の製造元についてご紹介します。

コストコのえごま油の値段は約1,000円です。この値段はコストコのセール時期やコストコの店舗によっても変動しますが、278g入って約1,000円の値段はえごま油としてはお買い得です。

えごま油の製造元は、コストコではおなじみの韓国のメーカ、CJジャパンです。CJジャパンとはコストコでは韓国料理のプルコギのタレや、韓国のだしのダシダや韓国のザクロ酢のミチョなどの韓国料理などで人気のメーカーです。コストコで人気の韓国メーカーなら安心ですね。

コストコのえごま油は使い方をしっかり守らないと、健康的に摂取することができません。コストコのえごま油の使い方の注意点をご紹介しますので、把握しておきましょう。

えごま油は加熱せずに使うように注意しましょう。熱に弱いえごま油は、直接料理などにかける使い方がおすすめです。加熱して栄養素が全くなくなるわけではありませんが、効果が弱くなってしまうので注意してください。

発砲ポリスチレン使用の容器にえごま油を入れると、容器が変質したり薄くなる場合があるので注意が必要です。特にお湯とえごま油が混ざり、発砲ポリスチレンの容器にかかるとお湯がこぼれる危険があります。カップ麺などの容器に発砲ポリスチレンが使用されていることが多いので、カップ麺にえごま油を入れることはしないように注意しましょう。

えごま油は1日の摂取量をしっかり守るように注意しましょう。小さじ1杯ほどがえごま油の1日の摂取量の目安です。いくら健康に良いからといって、たくさんえごま油を摂取すると下痢などを引き起こしてしまいます。

酸化した油は毒性が強く、認知症や動脈硬化につながるので危険です。えごま油は冷蔵庫で保存するように注意しましょう。また開封後は早めに食べきり、えごま油を酸化させないように注意します。

健康のためにも毎日取り入れたいえごま油は、簡単に調理できるレシピで手軽に摂取しましょう。コストコのえごま油を使ったおすすめのレシピを4選ご紹介します。

とてもヘルシーな、えごま油と鶏むね肉のうどんのレシピをご紹介します。サラダと一緒にタンパク質もえごま油と一緒に摂取できるので、ダイエット中にもおすすめです。

材料（2人分）

• 鶏むね肉　1/2枚
• 水　3カップ
• 酒　大さじ2
• 冷凍うどん　2玉
• めんつゆ（ストレート）　大さじ2
• 好みのサラダ（レタス・貝割れ菜など）　適量

えごま油のドレッシング

• コストコのえごま油　大さじ3
• 醤油　大さじ2
• レモン汁　大さじ2
• 砂糖　大さじ2

作り方

1. 鍋に水・酒を入れて沸騰したら鶏むね肉を入れる。再度沸騰したら火を止め、そのまま蓋をして1時間以上おいておく。
2. 1の鶏むね肉を鍋から取り出し、好みの大きさに裂いていく。
3. 冷凍うどんを茹で、氷水にとって冷やしうどんを作る。
4. えごま油のドレッシングの材料を全てボウルに入れ、混ぜ合わせる。
5. 4に水気をよく取った3を入れ、混ぜ合わせる。
6. お皿に5を盛り付け、鶏むね肉を乗せる。
7. サラダをトッピングし、めんつゆを回しかけて完成。

お弁当におすすめの、えごま油と味噌のおにぎりをご紹介します。いつものおにぎりにプラスするだけで、簡単に健康的なレシピになります。

材料（おにぎり2個分）

• 炊き立てのご飯　1合
• コストコのえごま油　大さじ1
• 味噌　大さじ1
• 炒りごま　大さじ1
• 塩　適量
• 海苔　2枚

作り方

1. 炊き立てのご飯に炒りごま・えごま油・味噌を入れ、よく混ぜる。
2. おにぎりを作る。
3. 海苔を巻いて完成。

子供も大好きな、えごま油入りポテトサラダをご紹介します。子供が自然にえごま油を摂取できる、おすすめのレシピです。

材料（4人分）

• コストコのえごま油　大さじ1
• ジャガイモ　250g
• 茹で卵　1個
• 酢　小さじ2
• 砂糖　小さじ1/4
• 塩　少々

作り方

1. 酢・砂糖・塩を合わせてよく混ぜたら、えごま油を少しずつ加える。
2. ジャガイモの皮をむき、5cm角に切ったら分量外の水で柔らかくなるまで茹でる。
3. ジャガイモが柔らかくなったらお湯を流し、再度鍋を火にかけ水分を飛ばす。
4. 水分が飛んだジャガイモに塩少々を振り、温かいうちに粗く潰す。
5. 4に茹で卵を粗く潰して混ぜ入れる。
6. 1を少しずつ混ぜ入れ、お皿に盛り付けて完成。

とても簡単なマグロのえごま油和えをご紹介します。切って混ぜるだけの簡単調理で、お酒のおつまみにもおすすめです。

材料（2人分）

• マグロ（刺身用）　80g
• 白入りごま　小さじ1
• コストコのえごま油　小さじ2
• 好みでネギや海苔など　適量

作り方

1. マグロを包丁でぶつ切りにし、叩く。
2. 白入りごま・えごま油と1を和える。
3. 好みでネギや海苔などを散らし、完成。

えごま油は健康体を目指すには、とても効果的な食品です。使い方は簡単で、料理にかけるだけで手軽に摂取することができます。そんな健康におすすめのえごま油は、コストコで購入しましょう。値段が安いだけでなく、とても良い品質のものです。コストコのえごま油で、お財布にも健康にも良い生活をおくりましょう。