『カラスのパン屋さん』を再現しよう！懐かし絵本のレシピを紹介！

ロングセラーの絵本「カラスのパン屋さん」を覚えていますか？子育て真っ最中のママもパパも子供に絵本を選ぶ時の候補になるのではないでしょうか。もしかしたらおじいちゃんおばあちゃんからの絵本のプレゼント候補にもなるかと思います。2世代、3世代と人気が衰えない「カラスのパン屋さん」は子供が喜ぶ名作絵本の一つです。

読み聞かせ絵本の定番「カラスのパン屋さん」の絵本を読み聞かせすると、かならずパンが食べたくなって、かわいい子供にパンをねだられてパン屋さんに買いに行く。大人も食べたくなるからパン屋さんに行っちゃうなんてことが「カラスのパン屋さん」読み聞かせのあるあるですよね。筆者はトーストを焦がすと「ほれ、カラスの焦げパンだよ～」なんて誤魔化したりしました。
寝る前の読み聞かせでは、「美味しそうだね～明日パン手作りして食べようか～」なんて会話もあるあるです。それくらい日常生活に密着できる読み聞かせ絵本の名作です。

「どのパンが好き？どの形がいい？どのパンが美味しそうかな？ 」
「うーんと、えっと～、これでしょ、これも好き。あ、このパンも美味しそう、食べてみたーい」
そんな子供が喜ぶ会話が楽しめる絵本です。読み聞かせをしていなくても、子供がひとりで読んで喜ぶ絵本の一つでしょう。一人で絵本を開き、美味しそうなパンを指さしては子供が喜ぶ絵本なので、一人で本を読む習慣になるきっかけになることも多い絵本です。

カラスのパン屋さんの作者「かこさとし先生」の作品で有名な名作絵本に「だるまちゃんとてんぐちゃん（1967～）」もあります。こちらの方が古いので、おじいちゃんおばあちゃん世代にはこちらの方がピンとくる方も多いです。
 

カラスのパン屋さんのご紹介はされていませんが、「だるまちゃんとてんぐちゃん」など名作絵本をご紹介している記事をご紹介しますね。だるまちゃんとてんぐちゃんも誰もが一度は目にしたことがある名作なので、要チェックです。

カラスのパン屋さんの対象年齢は３．４歳になっていますが、もちろん２歳くらいの子供でも沢山出てくる美味しそうなパンにくぎ付けになって喜ぶ大好きな絵本の一つにできると思います。カラスのパン屋さんは年齢に関係なく、子供から大人まで楽しめるグルメ絵本と言える「かこさとし先生」の名作絵本です。

いずみがもりのからすのまちのパン屋さん。パパとママは四羽の子カラスの子育てにお店の仕事に大忙しです。四羽の子カラス、チョコちゃん、リンゴちゃん、レモンちゃん、オモチちゃんはいつも焦げたパンをおやつにしています。美味しそうに食べている焦げパンをお友達の子カラスたちも食べたくなって…、そこからカラスのパン屋さんのお店がフィーバーし始めて様々なレシピを家族が協力して手作りして売っていきます。そんな楽しくてハッピーでかわいいお話です。
 

・夫が幼い頃大好きだった絵本を子どもにおくりたいという事で、2歳の誕生日プレゼントにしました。沢山のパンのページに「うわー！！美味しそう！！」と目をキラキラさせている息子。さっそく夢中になり、お気に入りの一冊になりました。
 

・絵本はいくつになって読んでも心に響くものだと改めて感じました。からすのパンやさんにいつか会えるといいなぁと夢がふくらみます。香ばしいパンの香りがしてきそうでした。他のシリーズも読んでみようと思いました。
 

・はじめてよみきかせしてもらった保育園の頃から、今でも大好きな『からすのパン屋さん』。家族で力を合わせてパンやさんを盛り上げていくというお話もさることながら、色々なパンが目を惹きつけてやみません。実際に「からすのパン屋さん」というパン屋さんができて、そこでカニパンやかみなりパンなどなど売ってくれないだろうか、という夢をみています。
 

・昔、自分が読んでもらった絵本を子供にも読んであげたいと購入しました。様々なパンのページが子供もお気に入りで、自分で考えたパンを教えてくれたりします。我が家も4人子供がいるので、4羽の子ガラスのように手伝ってくれることも期待しています。

カラスのパン屋さんを読んだら…きっとみんなが思わずにはいられない、かわいい美味しそうなパンを沢山並べて再現してみたいと憧れるでしょう。
なんとなくパン屋さんで探してしまう美味しそうなパンの数々。再現したいと夢見る大人も多いのです。かつて自分が読んだ時に大好きだったカラスのパン屋さんの何かを再現できないかしら。。。次はそんな皆さんが再現した、かわいいカラスのパン屋さんのアイデア作品をご紹介しましょう。

「カラスのパン屋さん」は、みんなが大好き。それぞれのアイデアを駆使して、かわいい再現をしているので、いくつかご紹介します。参考にできるものがあったら、子供が喜ぶのでぜひトライしてみてください。

定番の手作りクッキーレシピにアイシングで装飾して、かわいいカラスのパン屋さんをクッキーで再現。とても美味しそうです。子供も喜ぶしクッキーならレシピも簡単で失敗しにくく、子供も食べやすく、アイシングもスーパーで手軽に買えるのでおすすめのアイデアです。

お菓子の手作りにはアイシングシュガーが便利なグッズです。色紅など食用の色をつければ、キャラに応用できる手作りケーキやクッキーグッズのひとつですね。

カラスのパン屋さんは、保育園・幼稚園・小学校のお遊戯会・発表会・学芸会などの題材に多く使われています。子供の姿がかわいいカラスのパン屋さんです。ハロウィンなど家族の仮装に手作りしも喜ぶでしょう。保育園では黒のビニール袋を利用したり頭にカラスの顔をつけたり皆さんそれぞれ手作りの工夫をしています。

アートネイルで表現している方も多いですね。これはお出かけして子供にぐずられた時も子供が喜ぶ爪で大活躍しそうです。絵本を縮小コピーしてデコパージュでネイルすると簡単です。

羊毛フエルトで手作りしているかわいい作品です。手作りするならフェルトでアップリケやお人形などの手作りもおすすめです。型紙も手作りするなら絵本をコピーすれば簡単にできます。手作りスクールバッグに付けてあげれば子供も喜ぶと思います。

お父さん、お母さんカラスは黒なので、レシピの素材は本体に海苔、帽子は蒲鉾やご飯、くちばしは玉子焼きでかわいいキャラ弁で美味しそうで子供も喜ぶでしょう。四羽のカラスの子供たちは、それぞれ、茶色・黄色・白・赤の四色なのでそれぞれの色の素材のレシピを工夫して手作りしたキャラ弁も子供が喜ぶこと間違いなしですね。

カラスのパン屋さんが再現できるパンレシピをご紹介します。
個性豊かなそれぞれのパンを作るなら、主役のカラスの家族達のパンレシピから色を工夫すれば、できちゃいます。

材料 ～ 基本の生地全量 １台分のレシピ ～
強力粉450ｇ
薄力粉50ｇ
ハチミツ75ｇ
塩9ｇ
インスタントイースト7ｇ
水200ｇ
牛乳125ｇ
バター50ｇ

色分け用生地の材料レシピ
卵黄1個　（塗り用）
ココアパウダー30g
パプリカ2g
カレー粉2g
ミルクチョコレート（溶かしたもの）10g　

※各家族の分量と目安のレシピは後に記載しています。

作り方（■は下準備）
■バターを室温にもどしておきます。
■オーブンを40℃に温めておきます。
■成形するときは下書きを書いておき、ガイドにしながら形に合わせて生地をのばします。

パン生地を作る
１.ボウルに強力粉、薄力粉、塩を加え、よく混ぜます。
２.牛乳、水を合わせ35℃まで温め、インスタントイーストを加えて溶かし、ハチミツを加え、よく混ぜます。
３．ステップ1にステップ2を加え、３分こねる。※粉っぽさがなくなるまでよく練ります。
４．台にこすりづけながら５分こねる。台からはがれるようになれば完了です。
５．ボウルに入れ、ラップをかけ、温かいところ（40℃のオーブン）で10分休ませます。
６．生地をまとめてからバターを加え、３分こねます。
７．台にこすりつけながら10～15分こねます。台からはがれるようになれば完了です。
８．ボウルに入れ、ラップをかけ、温かいところ（40℃のオーブン）で10分休ませます。

生地を着色しましょう。目安は後に記載しています。
９．生地を3等分に分けます。
※1/3は黒生地用、1/3は白生地用、残りの1/3は3等分して3色の生地に分ける
１０．少量の水で着色用のパウダーを溶かして練ります。
※黒生地の場合はココアパウダー、リンゴちゃんの場合はパプリカ、レモンちゃんの場合はカレー粉をそれぞれ溶かします。チョコちゃんの場合はミルクチョコレートを溶かして粗熱をとります。
１１.練り込んだパウダー（もしくはペースト状のチョコ）をカードで切るように混ぜ合わせます。
１２．生地を台にこすりつけながら混ぜます。
 

カラスの父親パーツの目安と分量
黒生地　
顔：残りを2等分した生地の1個　
体：55g　
しっぽ：15g　
足と爪：10g×2個
白生地
くちばし上：20g　
くちばし下：15g　帽子：40g

１３．表面を張るようにまとめ、温かいところ（40℃のオーブン）で30分休ませましょう。

一次発酵
１４．パーツごとに分割をして、ガスを抜き、表面を張るように丸め、一晩冷蔵庫においておきます。（冷蔵発酵）

成形します。
１５．下絵を書いた紙の上にオーブン用の紙を敷き、形に合わせて生地をのばし、形を作っていきます。
１６.頭部は麺棒で丸くのばします。
１７．胴体（55ｇ）は丸く生地をのばした後、半分に折り、つなぎ目を上にしてだ円形にのばします。
１８．くちばし（20ｇ）はとじ目を上にしてつぶし、麺棒で丸くのばします。扇形になるように上下から折り込み、先をとがらせます。麺棒を全体にかけて形を整えます。
１９．帽子はとじ目を上にしてつぶし、麺棒をかけて丸くのばします。中心まで半分に折り、折ってないほうには半分に切り込みを入れ、丸く整えます。麺棒を全体にかけて形を整えます。
２０．爪は生地を半分に分け、2個にして丸く整えます。とじ目を下にしてつぶし、切り目を3か所入れます。反対側をつまみ、爪をひろげます。足はとじ目を上にしてつぶし、上から折り返し、棒状に整えます。親カラスは４等分、子カラスは2等分します。
２１．しっぽと後ろ髪（カラスの母親のみ）はとじ目を上にしてつぶし、麺棒で丸くのばします。扇形になるように上下から折り込み、裏返してカードで切り込みを入れます。
２２．子カラスの羽はとじ目を上にしてつぶし、扇形になるように上下から折り込み、裏返して切り込みを3か所入れます。
２３．顔に白生地と黒生地で目を付けます。
２４．ハケで水を塗り、生地を接着させていきます。

二次発酵
２５．40℃のオーブンに25分～30分ほど入れ、発酵させます。
 

150℃のオーブンで焼成します。
２６．カラスの父親、母親のくちばしに卵黄を塗り、全体に霧を吹きます。
２７．150℃のオーブンで13分ほど焼きます。プレートから外し、常温で冷ましまたら完成です。
※壊れやすいので、オーブン用の紙ごと移動しましょう。

焼き上がって冷めたときが美味しい食べごろです。
日がたつとパンが硬くなってきますので、当日中に食べるのがお勧めです。
 

食べきれなかったときは冷凍することができます。
解凍後、常温で食べることができますが、翌日中には食べることをお勧めします

大人気『からすのパン屋さん』の続きのお話は４羽の子カラスが大きくなって、それぞれが工夫をこらしたお店を構えたりするお話なんです。どれも子ガラスたちの個性が出てて、おもしろさ抜群です。

カラスのパン屋さんのお父さんお母さんカラスが留守中に…みみちゃん先生の指導のもと、ちょこちゃん達はケーキやクッキーを手作りしてお店はまたもフィーバー。お父さんとお母さんカラスはパン屋さんのお隣にお菓子屋さんをひらいてくれました。お客様の要望でお菓子がどんどん増えていきます。これまた美味しそうなお菓子がたくさんでてきます。そして、チョコちゃんとみみちゃんが結婚するお話です。

カラスのやおやさんは、体の小さなりんごちゃんが工夫に工夫を凝らして、みんなが協力して売れない野菜や果物を売っていくお話です。このお話は野菜や果物がたくさんでてきますから、ごっち遊びにもおすすめで美味しそうな野菜に好き嫌いもなくなるかも？！しれませんね。

火事になった天ぷら屋さんのお見舞いに行った、おもちちゃんとレモンちゃん。落ち込む天ぷら屋さんの再建に奮闘します。お菓子屋さんやパン屋さんも協力で出てきます。すったもんだみんなで協力や修行をして、美味しそうな天ぷらの作り方も出てきます。無事に天ぷら屋さんは再建され、レモンちゃんは天ぷら屋さんの息子のイワ君とめでたく結婚するお話です。

四羽の子供、おもちくんに成長したおもちちゃんのお話。天ぷらの修行をしたおもちくんが、ある日そばの花を見つけて、お蕎麦屋さんのお婿さんになって、美味しそうな麺類オンパレードのレシピメニューを作ってお蕎麦屋さんを有名店にするお話です。子供が喜ぶ美味しそうな麺類がでてきて大人もお腹がなる絵本です。

カラスのパン屋さんには定番の美味しいパンもたくさん出てきます。定番のパンが食べられるカフェは全国にたくさんありますから、地元のカフェで写真のページに出てくるパンが食べられるカフェがあれば、カラスのパン屋さんのパンを食べられるカフェと言えます。といっても、あの個性豊かなパンに心奪われますよね。カフェの常連さんになって頼んでみるのもありかもしれません。

あと、カラスのパン屋さんに出てくるパンを出してくれるカフェで有力なのは絵本イベントの特設会場や物産展などに期待する事もできます。カフェにもそれぞれ特徴があるのでいつか大手チェーン店のカフェで特集をしてほしいですね。クレヨンハウスのレストランなども要チェックしていると期待できそうです。
全国の中でカラスのパン屋さんメニューがあるカフェは少ないので、絵本に出てくるメニューを出している有名なカフェをご紹介します。

カフェ・絵本と珈琲ペンネンネネム　大阪店
〒531-0072　大阪市北区豊崎3-6-4　上野ビル3F
カフェのメニューは絵本の食べ物から月ごとに変わるようです。店舗に電話がないので、詳しくはホームページで確認してくださいね。
http://nenemu.com/access.html

カフェ・ペンネンネネムin the forest　神戸須磨店
〒654-0016 　兵庫県神戸市須磨区上細沢町４３
ＴＥＬ　078‐647‐7558（１０～１９時）

こちらのかは完全予約制になります。
予約受付時間　１１～１９時　TEL　０７８－６４７－７５５８
web予約はこちらから（神戸須磨店のみ）→http://airrsv.net/nenemu/calendar

カラスのパン屋さんグッズは、大型書店や百貨店などの絵本イベントでグッズ販売をしていますし、絵本専門店なら絵本グッズが手に入れやすいです。シャツなどの衣類グッズはネットショップなどの方が揃えやすいです。「カラスのパンやさん・グッズ・販売店」で検索すると探しやすいです。
ここでは、来店すればなにかしら、からすのグッズが手に入りやすい絵本館とお店をご紹介します。

〒915-0832 福井県越前市高瀬一丁目14番7号
(直通) 0778-21-2019
開館時間：午前10時から午後6時
休館日　：毎週火曜日、国民の祝日の翌日、年末年始
臨時休館: 2016年6月29日、9月1-2日、11月14日、11月16日
入館料　：無料

グッズもありますが、夏休みに子供が喜ぶ場所の一つに加えるのもおすすめです。4000冊余りの絵本や紙芝居を読める絵本の部屋。カラスのパン屋さん、だるまちゃんやマトリョーシカちゃんのかわいい衣装を着たり、昔遊びやユニークな工作で子供が喜ぶ遊びの部屋。2階には原画や複製原画が展示されています。外にはオリジナルの遊具もあって大人も子供も喜ぶと思います。全国各地から訪れる人を笑顔にしている絵本館です。

クレヨンハウスは、絵本やおもちゃ、オーガニックの食材などを取り扱う店です。作家の落合恵子さんが1976年に開いたお店で愛が溢れている素敵な空間としても有名です。絵本好きは一度は行きたい人気のお店です。体に優しいレシピの食事も楽しめるカフェもあるのでカフェ目当ての方も多く、各絵本関連のかわいいグッズも販売されているので、近くに行ったらぜひ訪れてみてくださいね。

東京店
〒107-8630　東京都港区北青山3-8-15
03-3406-6308（アナウンスが流れます）
年中無休 (年末年始を除く)

大阪店
〒564-0062　大阪府吹田市垂水町3-34-24
06-6330-8071
年中無休 (年末年始を除く)

カラスのパン屋さんグッズ・ぬいぐるみセット

カラスのパン屋さんのお父さん・お母さんのぬいぐるみグッズです。残念ながら、かわいい子カラス達のぬいぐるみを手に入れるのはハンドメイドショップでオリジナル作品を探した方が早そうです。

カラスのパン屋さんグッズ・シャツワンピース
ママや成長したお姉ちゃんにおすすめです。さりげなくポケットの所にカラスのお父さんお母さんが刺繍されていてかわいいです。

カラスのパン屋さんグッズ・Ｔシャツ
からすのパン屋さんの絵本から飛び出してきたパンの絵がたくさん印刷された子供が喜ぶＴシャツです。大人用もあるので家族で着ても楽しいですね。子供に着せると目立つので人混みにお出かけする時は迷子になった時にとても役に立ちますね。

カラスのパン屋さんグッズ・ハンドタオル
ハンドタオルは普段使いにも、保育園や幼稚園使いにもおすすめです。カラスのパン屋さん大好きっ子には、上履きなどもデコパージュで手作りしてお揃いにしてあげると喜ぶでしょう。
 

今回ご紹介したパンの生地は色は白・黒・茶色・黄色・赤・とあるので、絵本を見ながら形と色をかえながら作れます。ぜひ、子供と一緒にコネコネぜひ手作りパンにトライしてみてくださいね。

最後にカラスのパン屋さんのパン作りの本もご紹介します。
あの個性豊かな憧れのパンの作り方がわかる本です。少し本格的な丸め方や成形はやはり本を見ながら手作りするのがおすすめです。ぜひこちらのパンにもトライして絵本の再現を楽しんでくださいね。

・かこさとし公式サイト
http://kakosatoshi.jp/

・偕成社　からすのパン屋さん　
https://www.kaiseisha.co.jp/books/9784032060706

・ＮＨＫ　グレーテルのかまど　　
http://www.nhk.or.jp/kamado/recipe/166.html