おすすめエッグベーカー5選＆レシピを紹介！極上の目玉焼きを作ろう！

エッグベーカーという調理器具を知っていますか？主に目玉焼きを作る時に使われる、とても便利な調理器具で、通販でも手に入れられるので愛用している人もとても多いです。

長谷園や湯町窯からも発売されていて「フライパンで作る目玉焼きとは味が全然違う」とも言われるエッグベーカーです。もちろん、目玉焼き以外にもプリンやアヒージョなど、色々なレシピに応用することも可能です。

直火はもちろん、電子レンジやオーブンでも使えるのが魅力のエッグベーカー。ぜひ使い方をマスターして、色々なレシピにチャレンジしていきましょう。

まずは基本のレシピにのっとって、エッグベーカーでの目玉焼きの作り方を紹介します。作り方をマスターするには基本のレシピを知るのが一番ですね。ぜひ美味しい目玉焼きを作ってください。

今回は直火での使い方をご紹介します。

1.　ガスコンロに魚やお餅を焼く用の網を乗せる。
　　エッグベーカーを乗せ、卵を割り入れる。
　　油を引かなくても焦げないが、好みで油やバターを加える。

2.　ふたをして弱火で3～4分焼く

3.　エッグベーカーが温まり、白身が底～周りの方へと白くなっていくので火を止める。
　　この時、黄身が固まる前に火を止めることが秘訣。

4.　そのままエッグベーカーを受け皿に出し、4～5分蒸らすと半熟の目玉焼きの出来上がり！

1.　焦げ付いてしまう！
　　→火が強すぎるので、もう少し弱火にしましょう

2.　目玉焼きが固くて美味しくない……
　　→焼く時間が長いので、使い方の通りに早めに火を止めましょう

エッグベーカーを使う際の注意点をまとめました。ぜひチェックしてください。

1.　陶器には吸水性があるため、初回の1回のみ使用前に15分程度水に漬ける。
2.　電子レンジで使う際は必ずふたを閉めて使用する。
3.　使い終わったエッグベーカーはつけ置きせずにすぐに洗う。
　　収納時はよく乾燥させてから収納する。

今回の作り方は、長谷園や湯町窯、他の通販で扱っているエッグベーカーでも基本的には同じです。直火や電子レンジなど、自分に合った方法で美味しい目玉焼きを作りましょう！

「通販サイトを見たけど、どのエッグベーカーを買えば良いかわからない」という人のために、おすすめのエッグベーカーを5つ紹介します。使い方に合わせて、自分好みのエッグベーカーを手に入れてくださいね。

長谷園のエッグベーカーは、大きさや色の種類が豊富なのが特徴です。収納場所やインテリアに合わせて好みのエッグベーカーを揃えることができます。長谷園は質の高い卓上調理器を180年以上も作り続けているメーカーさんですので、初めての方でも安心して使うことができますね。

先ほどの目玉焼きのレシピにベーコンやほうれん草などを加えればおつまみを簡単に作ることもできます。もちろん卵だけではなく、ブロッコリーにチーズとコショウをかけて電子レンジに入れるだけで美味しい一品もできますね。

使い方次第で色々なレシピを簡単に作れちゃうのも長谷園のエッグベーカーの魅力です。陶器なので、調理器具と食器が一つですむため、洗い物も少なくてすむのが嬉しいですね。

湯町窯のエッグベーカーはとても品のあるデザインが印象的なエッグベーカーです。湯町窯の通販サイトにはエッグベーカーの使い方も載っているので、参考にするのも良いでしょう。

先ほど紹介した長谷園よりサイズやデザインのバリエーションは少ないです。湯町窯のエッグベーカーは小と大の二種類なので、購入の際には使い方を考えて適した方を選ぶようにしましょう。

湯町窯の通販サイトで10,800円以上購入すると送料無料になりますので、家族や周りの友達を誘ってみんなで湯町窯のエッグベーカーや、湯町窯の食器を購入するとお得に手に入れることができますね。

長谷園や湯町窯よりもお手頃な価格で入手することのできるエッグベーカーです。もちろん電子レンジにも対応していますので、朝の忙しい時間でも安心して使うことができますね。

とても可愛いので、小さなお子さんがお手伝いの際に使うこともできます。Amazonなどの通販サイトでも購入できますので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

伊賀焼で作られたエッグベーカーです。とても上品なデザインをしているので、来客時に使うのも良いですね。電子レンジも使えますが、陶器なので食洗器の使用には不向きな点に注意してください。

手のひらサイズなので、割らないように注意すれば小さなお子さんでも楽しんで使うことができます。通販サイトでは楽天市場で購入できますので、ぜひ利用してみてください。

土鍋のようなデザインが魅力的なエッグベーカーですね。目玉焼きだけではなく、アヒージョなどのレシピも試してみたくなる素敵なエッグベーカーです。

本体に比べて持ち手の部分が小さめなので、狭い食卓でも安心して使えます。持ちにくさが難点ですが、慣れれば気にならないレベルです。

こちらも楽天市場で購入が可能ですので、ぜひ通販でお買い求めください。

エッグベーカーの色々な使い方を紹介していきます。素敵なレシピがありますので、ぜひ真似してみてくださいね。

アヒージョと聞くと、なんだか難しそうな気がしますが、エッグベーカーを使えば簡単にアヒージョを作ることができます。

アヒージョに入れたい魚介類とオリーブオイル、少々のにんにくをを全部エッグベーカーに入れて、トースターで10分焼くだけです。電子レンジについているトースターでも十分に作れますので、ご安心ください。

アヒージョはパーティにも活躍しますし、一人飲みの際のおつまみとしても優秀ですよね。ぜひエッグベーカーを使ったアヒージョにチャレンジしてみてください。

普通にグラタンを作ろうとすると、オーブントースターを使わなければなりませんよね。その際は、取り出す時にやけどをしてしまう可能性も高くなります。

エッグベーカーを使えば、直火でオニオングラタンスープを作ることができます。用意する材料は、もちろん通常の作り方と一緒です。取り出す際の心配要らずでオニオングラタンスープを作れるので、ぜひ挑戦してみてください。

グラタンを作る場合には、直火よりもオーブンの使用がおすすめです。普通のグラタンを作り、容器をエッグベーカーにするだけで美味しいグラタンが作れますよ。

心配な取り出しの際は、エッグベーカー特有の取っ手部分を上手に利用してください。火傷の心配なく取り出すことができます。

食べた後は、つけ置きせずにすぐに洗って乾かさなければならないことに注意が必要です。エッグベーカーは陶器でできているので、つけ置きしてしまうと陶器にカビが生える原因となってしまうので気を付けましょう。

野菜とチーズを一緒に入れて電子レンジで温めれば、簡単にチーズフォンデュを作ることもできます。野菜嫌いなお子様も、チーズフォンデュにすると野菜の苦みがなくなって食べてくれることがありますよね。冬だけではなく、どんな季節にも大活躍してくれます。

チョコを温めれば、チョコフォンデュを楽しむことも可能です。美味しい果物を準備して、チョコフォンデュパーティなどを開いてあげればホームパ―ティでも喜ばれますね。ただし、小さなお子様が集まる際には陶器なので置き場所に注意が必要です。

おかゆを作る時は雪平鍋を使う人も多いですが、雪平鍋だと多すぎて食べきれないこともありますよね。特にお腹が痛い時のおかゆは余ってしまってもったいないです。

そんな時は少量のおかゆも簡単に作れるエッグベーカーを使いましょう。陶器ですので、そのまま食べられるのも手間がかかりません。洗いものが少なくなるのがとっても嬉しいですね。

具材を入れてお雑炊を作ることもできますので、色々な使い方を試してみましょう。

お子様が大好きなプリンも、エッグベーカーで作れます。陶器の器に入ったプリンは、和洋折衷な感じがとてもオシャレですよね。

プリンが完成した後は、そのまま食べても良いですしプリンの上にフルーツや生クリームを乗せても可愛らしいですね。もちろんプリンだけではなく、ヨーグルトやジャムを入れてもオシャレです。

おかずだけではなくプリンなどのデザートに使ってもエッグベーカーは大活躍してくれますよ。

色々なアレンジレシピを紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。エッグベーカーは元々は目玉焼きを作るために作られた調理器具です。やはり最初は美味しい目玉焼きを存分に味わっていただければと思います。

慣れてきたら、紹介したアレンジレシピなども試してみてくださいね。エッグベーカーを使っていますが、材料や手順は普段の料理と変わりません。ただし、調理器具と器を両立させることができるので洗い物が少なくなってとても便利です。

エッグベーカーを使って、食卓を彩りましょう。