コストコの生・冷凍アスパラガスは美味しい？味やおすすめレシピも！

スーパーでもよく見かける野菜のアスパラガスですが、コストコで売られているアスパラガスは生と冷凍の2種類があります。アスパラガスを冷凍庫で保存することはあまりないので味がどんなものか知りたいですよね。この記事では冷凍アスパラガスと生アスパラガスの味の違いや、冷凍することで栄養に変化があるのかなどを紹介します。

また生アスパラガスと冷凍アスパラガスの内容量や値段、サイズやコスパに違いがあるかなども解説します。おすすめのアスパラガスを活用した美味しいレシピも紹介するので、参考にしてコストコのアスパラガスを最大限に活用してみてくださいね。

まず紹介するのがコストコの生アスパラガスについてです。コストコの生アスパラガスのサイズ・内容量・値段・コスパなどについてや、味・鮮度・産地など気になる情報を紹介するので購入するときの参考にしてみてくださいね。

サイズや内容量ですが、コストコの生アスパラガスはかなり大きなサイズになっています。1本あたりの長さはおよそ25cmから30cmあり直径は1.6cmほどです。そのサイズのアスパラガスが11本ほど入っているので量としては十分でしょう。

これだけのサイズで十分な量が入ったアスパラガスであれば1本あたりの値段やコスパが気になるところです。コストコでの生アスパラガスの値段は税込みで498円になり、1本あたりの値段は約45円ほどになるのでコスパはかなりよくなります。スーパーでは3本ほどしか入っておらず値段も210円くらいなので、1本あたりの値段は70円ほどです。比較しても25円ほど差がありコストコの生アスパラガスのコスパが非常によく、かなりお得だということが分かります。

コストコのアスパラガスは、調理して食べたときにアスパラガス特有のクセや青臭さなどもありません。食べやすくいろいろな料理に合わせても主張せずに美味しく食べることができる味です。水分も豊富なため柔らかく、筋もあまりなく歯ごたえもいいのでアスパラガスの美味しさを存分に味わうことができるでしょう。春の味をいつでもコストコで手に入れることができるのでとてもおすすめです。

どこから輸入しているのか気になりますが、現在コストコで取り扱っているアスパラガスはオーストラリア産のものがほとんどになります。以前はアメリカ産が多かったのですが、現在はオーストラリアからの輸入が多くなっています。冷涼な気候を好むアスパラガスですが国内の輸入アスパラガスはオーストラリアやフィリピン・メキシコ・アメリカなどが多くなります。そのためコストコでもオーストラリアから輸入をしているようです。店舗や時期によって産地は変化するので気になる方はその都度確認しましょう。

コストコの生アスパラガスの鮮度はどれくらいかというと、あまりいいものではありません。やはり遠方から輸入しているため保存方法を工夫していても、鮮度が落ちてしまいます。アスパラガスは収穫した瞬間から鮮度が落ちるのでそこは仕方がありませんが、鮮度を復活させるように工夫しましょう。

鮮度を復活させるには濡らしたキッチンペーパーなどで根元を優しく包んだり、水を入れたグラスなどでアスパラガスに水分をあげてみてください。一晩ほどおけば鮮度がよくなりますのであまり鮮度がよくないと感じた場合は試してみましょう。

次に紹介するのはコストコの冷凍アスパラガスについてです。冷凍庫で保存しやすい冷凍アスパラガスは様々なレシピに使うことができるためとても便利ですよね。そんなコストコの冷凍アスパラガスのサイズ・内容量・値段・コスパなどについて紹介します。おすすめの冷凍庫での保存方法なども解説するので参考にしてみてください。

まずは内容量ですがコストコの冷凍アスパラガスは400gが2個でセットになっており、それが1袋に入って800g入っています。コストコの冷凍アスパラガスのサイズは1本あたり17cmほどで太さは1cmくらいです。極太サイズなので食べ応えもありますし根に近い筋のある部分はカットされているので食べやすいのもいいですよね。サイズがボリュームのあるものなので色々なレシピにも活用できます。

生アスパラガスと冷凍アスパラガスの値段やコスパに違いがあるのかなども大切なポイントですが、冷凍アスパラガスの値段は税込み988円です。スーパーなどの冷凍アスパラガスは大体600円ほどになり内容量も400gほどなので、比較してもかなりコスパがいいということが分かります。冷凍庫で保存できるコストコの冷凍アスパラガスであれば旬の時期以外にも食べることができて便利ですし、コスパがこれだけよければかなりお得にアスパラガスを活用することができます。

冷凍保存されているアスパラガスなので味が気になるところですよね。コストコの冷凍アスパラガスの味は新鮮な採れたてのアスパラガスと比較すれば香りやシャキシャキとした食感はありませんが、それでも甘みやしっかりとした食感は残っているため大きな差はありません。冷凍保存の食品なので多少水っぽさは残りますが、筋っぽさもなく食べやすいので色々なレシピで味付けを工夫することで美味しく味わうことができるでしょう。

コストコの冷凍アスパラガスの産地ですが、こちらはペルーが原産国です。日本の会社である株式会社アスクという冷凍野菜専門のブランド会社が輸入しており、業務用として冷凍食品を数多く取り扱っています。その会社がコストコにも卸売をしているため、商品説明も日本語で書かれており分かりやすい商品になっているのです。

冷凍アスパラガスの賞味期限ですが、商品には購入日から1年11ヶ月先までと記載されています。そのため1年以上はコストコの冷凍アスパラガスを味わい堪能することが可能です。また保存方法ですが商品には「-18度以下で保存してください」と書かれているので、冷凍庫に保存することで長期間保存することができます。

コストコの冷凍アスパラガスは加熱せずに冷凍されているため、調理するときは加熱する必要があります。調理方法は電子レンジ・ボイル・炒めるなどがすすめられており、電子レンジであれば冷凍状態のままラップをかけて1～2分温めるだけでできあがりです。ボイルであればお湯を沸騰させてそこに冷凍アスパラガスをそのまま入れて1分ほど茹でれば完成になります。

また炒める場合はレンジで軽く温めて半解凍状態にした冷凍アスパラガスを食べやすいサイズに切り、フライパンで炒めるとできあがりです。味付けは好みの量の塩胡椒で十分なので、さっと副菜を作りたいときにはおすすめの調理方法になります。

冷凍アスパラガスにも生アスパラガスにも活用できるおすすめのレシピを紹介します。コストコで大量にアスパラガスを手に入れることができたらぜひ試してみてくださいね。

アスパラガスとベーコンは相性がぴったりなので、そこにさらにじゃがいもを加えてボリュームアップしメインのおかずを1品作りましょう。レシピはとても簡単なのでご紹介します。
 

1. まずは野菜の下ごしらえをします。じゃがいもを電子レンジで5分から6分温め、その後アスパラガスも電子レンジで1分から2分加熱しましょう。
2. お好みの柔らかさになったら食べやすい大きさにそれぞれカットします。
3. ベーコンも食べやすくカットし、ベーコン・じゃがいも・アスパラガスの順番に炒めましょう。
4. 最後に粉チーズとバターを加え塩胡椒で味を調えたら完成です。

とても簡単なレシピがこのアスパラの粉チーズたっぷりソテーです。材料も少なく手軽に作れて、かつ美味しいのでおすすめのレシピになります。副菜が足りないときにさっと一品作ることができるのでぜひ試してみてください。
 

1. コストコのアスパラガスを適当な大きさにカットし、フライパンにバターを入れて中火で炒めましょう。
2. 塩胡椒して火が通ったら軽くしょうゆを入れます。
3. 仕上げに粉チーズを入れて火を止めたら黒胡椒と粉チーズをもう一度ふりかけてできあがりです。

オイスターソースは万能調味料で、色々なレシピで活用することができます。コストコのアスパラガスにももちろんぴったりの味わいで、レシピの詳しい内容を説明します。
 

1. まずはアスパラガスを食べやすい大きさにカットしましょう。アスパラガスと一緒にイカやベーコン、タマネギなども合います。
2. 具材が炒め終わったらオイスターソースと塩胡椒で味を調え、鶏ガラスープなどを混ぜて仕上げましょう。

コロコロとしたじゃがいもやアスパラガスがとても可愛く、作り方もとても簡単なのがこちらのレシピです。野菜やタンパク質をバランスよく食べることができて彩りもいいのでぜひ試してみてください。
 

1. まずはチーズとハムを1cmほどの大きさにカットしましょう。アスパラガスはレンジで1分から2分加熱した後1cmほどの大きさにカットします。
2. じゃがいもも皮をむいたら1.5cmほどの大きさにし、水にさらしてからラップをかけて電子レンジで加熱します。
3. じゃがいもに火が通ったらチーズとアスパラガスを混ぜて冷ましましょう。
4. 粗熱がとれたらハムとマヨネーズと塩胡椒で味を調えて完成です。

野菜の肉巻は美味しく野菜とタンパク質を摂取することができるためとてもおすすめなレシピです。アスパラガスと豚肉は相性がぴったりなので美味しく味わうことができます。
 

1. まずはアスパラガスを食べやすいサイズに切り、電子レンジで1分ほど加熱しましょう。
2. 豚肉はロースの薄切りが最適で3本ずつくらいを巻いて用意します。
3. フライパンを温めて豚肉とアスパラガスを焼いていきましょう。
4. 味付けは塩胡椒でも美味しくなりますし、焼き肉のタレやしょうゆなどもとても合います。

豚肉と相性ぴったりなアスパラガスですが、ただ炒めるだけでもとても美味しくなります。おすすめのレシピが豚肉とアスパラを炒めてバターとポン酢で炒めるというものです。
 

1. まずはアスパラガスを食べやすいサイズにカットし、一緒に炒めるしめじなどもほぐしましょう。
2. すりおろしたニンニクをそれらに揉み込み準備は完了です。
3. フライパンにバターを入れて豚肉を炒め、火が通ったらアスパラガスとシメジを加えましょう。
4. 火が通ったらポン酢を入れて塩胡椒で味を調えたら完成です。

コストコには冷凍エビも売られているのでそれを使ってアスパラガスと炒めてもとても美味しいおかずになります。カレー風味なので食欲もアップし副菜にもぴったりです。
 

1. まずはエビを下準備するので、白ワインや塩胡椒で下味をつけましょう。
2. アスパラガスを食べやすいサイズにカットして電子レンジで加熱します。
3. フライパンを温めたらバターを溶かし、エビ・アスパラガスの順番で炒めましょう。
4. カレーパウダーとコンソメで味付けをしたら完成です。

アスパラガスはベーコンやパスタとも相性ぴったりで、さらにチーズクリームのまろやかな風味がおいしいこちらのレシピもおすすめです。簡単に作ることができるので、アスパラガスとパスタの組み合わせを堪能しましょう。
 

1. まずは下準備としてアスパラガスを3cmほどにカットし、ベーコンも1cmほどのサイズに切ります。
2. フライパンにバターを入れてベーコンとアスパラガスを入れて炒め、黒胡椒やガーリックペッパーなどで味を調えます。
3. 火を弱くしたら牛乳とコンソメを入れてスライスチーズでチーズ風味にしましょう。
4. 粉チーズや黒胡椒などで味を調えたら茹であがったパスタを入れて完成です。

ベーコンも合いますがサーモンと炒めてもパスタを美味しくする組み合わせになります。レシピの内容はとても簡単で、ランチにもさっと作ることができて栄養もたっぷりに取ることが可能です。
 

1. まずはアスパラガスとサーモンを食べやすいサイズに切りましょう。
2. サーモンに下味をつけ、パスタを茹で始めます。
3. フライパンでサーモンとアスパラガスを炒め、醤油を入れて味を調えましょう。
4. 茹であがったパスタを混ぜバターや塩胡椒で味付けをしたら完成です。

アスパラガスをだしの素で味付けをして浅漬けにするというレシピですが、簡単に作れる上にご飯もすすむというさっぱりとした味わいを楽しむことができます。
 

1. コストコの冷凍アスパラガスであれば電子レンジで1分から2分加熱して柔らかくします。生アスパラガスを使う場合も加熱しますが、お湯に20秒くらい通すだけでOKです。
2. アスパラガスが温かい間にだしの素と酢と砂糖で味を調えた浅漬け用の液を作って入れましょう。
3. 2時間ほど漬けるだけでできあがり、さっぱりと美味しく食べることが可能です。

アスパラガスには栄養がたくさん含まれており、冷凍してもその栄養が損なわれることはありません。アスパラガスに含まれている栄養は葉酸やβカロテン・ルテインなどがあり、どれも身体を守ってくれるいい効果があるのです。またアスパラガスの中でも多い栄養がアスパラギン酸で、ダイエットに効果的な成分といわれ注目を集めています。抗酸化作用を持つ栄養素も豊富に詰まっているアスパラガスなので、コスパのいいコストコのアスパラガスを手に入れてバランスのいい食事をしましょう。

痛みやすく鮮度が落ちやすいアスパラガスに最適な保存方法を知りたいですよね。アスパラガスを保存するときは冷凍庫や冷蔵庫によって保存の方法が変わるので、それぞれの保存方法について紹介します。

冷蔵庫でコストコの生アスパラガスを保存する場合は立てて保存することをおすすめします。アスパラガスは縦に生えている野菜のため、横にしてしまうと先端部分が上に伸びようとしてしまうのです。そうするとアスパラガスの中にある豊富な栄養素が成長しようとする力に使われてしまうのでせっかくの栄養が減ってしまいます。そのため牛乳パックなどに立てて保存するのがおすすめです。

冷凍庫で保存すると栄養素も逃げずにいつでも美味しいアスパラガスを食べられるためおすすめの保存方法です。コストコのアスパラガスは大きいサイズのため固い根元を切ってから冷凍庫に保存しましょう。または調理しやすいサイズに切ってからステンレスバットなどに広げて冷凍庫に入れて、急速冷凍をするのもおすすめです。

冷凍庫に入れる前に固めに塩茹でしておくことで解凍後も美味しく食べることができ、また茹でたアスパラガスを冷水にくぐらせてから冷凍すると緑色がキレイに保たれるのでおすすめです。冷凍庫に保存したアスパラガスを解凍するときは冷蔵庫でゆっくりと解凍するか自然解凍をした方が味が落ちることがありません。

量も豊富でコスパもいいコストコのアスパラガスを利用して普段の食事に彩りを加えましょう。コストコのアスパラガスを一度買えば1年間はちょっとした副菜に活用することが可能です。コスパのいいアスパラガスを手に入れたらおすすめのレシピなども試してみてアスパラガスを味わってみてくださいね。