コストコの『オリーブオイル・バター風味スプレッド』の特徴やレシピは？

様々なスプレッドが手に入るコストコでは、オリーブオイル風味のスプレッドが大人気です。このオリーブオイル風味のスプレッドが人気である理由には、味や値段だけでなく成分にも秘密が隠されています。そこで今回は、オリーブオイル風味のスプレッドについて詳しく解説します。また、オリーブオイル風味のスプレッドを使ったアレンジレシピや、たらこやヘーゼルナッツ等のコストコで販売しているスプレッドについても併せて紹介するので、興味のある人は必見です。

コストコでは、オリーブオイル風味のスプレッドを税込580円で購入することができます。容量は1kgなので、サイズ感からしてみてもこの値段ならお得ですよね。キャンペーン期間中であればさらに安い値段で購入することが可能です。また、通販サイトで同じ商品を購入すると2,000円前後かかるので、コストコならかなり安い値段で購入することができるのです。

コストコで購入できるオリーブオイル風味のスプレッドは、バターの味によせて作られていますがマーガリンです。そのため、トランス脂肪酸が大量に入っているのではないかと気になる人も多いでしょう。しかし、コストコのオリーブオイル風味のスプレッドは、100%植物油脂を使用しているといわれています。だからといってトランス脂肪酸が完全に含まれていないということではないのですが、実質的に含んでいないということなので安心して食べることができますね。

マーガリンといえばアレルギーの原因となる成分が含まれていることも多いのですが、コストコで購入できるオリーブオイル風味のスプレッドにはそれらの成分が一切入っていません。さらに、卵・牛乳・大豆・ナッツ・グルテン等の成分が含まれていないだけでなく、コレステロールフリーで人工着色料等も使われていないのです。健康に気を使った商品なので、子供にもおすすめのマーガリンといえるでしょう。

コストコで購入できるオリーブオイル風味のスプレッドは、100gあたり約580kcalです。バターや一般的なマーガリンは100gあたり約750kcalなので、これらと比較するとカロリーが低いことがわかります。通常のマーガリンで使用されている成分を使っていないことも関係しているでしょう。そのため、コストコのオリーブオイル風味のスプレッドはマーガリンなのに脂っぽさを感じないのです。

コストコのオリーブオイル風味のスプレッドは、黄みがかった色味をしています。滑らかな口どけが特徴的で、さっぱりとした軽いテイストです。塩気が控えめなので、日常的にバターを食べている人は少し物足りなく感じることもあるかもしれません。しかし、コストコのオリーブオイル風味のスプレッドは乳製品が使用されていないのにバターのようなコクがあるので、満足のいく味わいでしょう。

上記で紹介した通り、コストコのオリーブオイル風味のスプレッドは塩分が控えめで、一般的なマーガリンと比べて約50%も塩分がカットされています。味が薄いと感じることはあるかもしれませんが、料理に使うのには特に問題がなさそうです。無塩バターの代わりに活用してみるのも良いでしょう。

オリーブオイル風味なので、蓋を開けてみると若干オリーブオイルの風味がします。とはいえ、バター風味のスプレッドと比べてみるとオリーブオイルの風味を感じられる程度で、実際に口にしてみるとオリーブオイルの味はほとんどしません。美味しく食べることはできますが、オリーブオイルを想像して食べるには満足いかないかもしれませんね。オリーブオイル特有の味や風味が苦手な人にもおすすめのマーガリンです。

ジャガバターがあるように、ジャガイモとバターの相性は抜群ですよね。今回紹介するレシピはバターではなくマーガリンですが、コストコのオリーブオイル風味のスプレッドで作るジャガイモソテーも美味しく食べることができますよ。

• ジャガイモ
• オリーブオイル風味のスプレッド
• （サラダ油）
• 塩・コショウ

1. ジャガイモは食べやすい大きさにカットし、水を入れた鍋で茹でるか電子レンジにかけて柔らかくしましょう。串がスッと入る程度が目安です。
2. フライパンにオリーブオイル風味のスプレッドとサラダ油を熱し、ジャガイモを入れて3分ほど火にかけて焼き目をつけましょう。サラダ油はお好みで入れてください。
3. 塩・コショウで調味したら完成です。コショウはブラックペッパーにするのもおすすめですよ。また、塩・コショウの代わりにコンソメやカレー粉を使うと味に変化が出ます。

厚揚げにオリーブオイルとマーガリンの組み合わせは中々想像することができませんが、厚揚げにもバター焼きが存在するのです。ジャガイモのソテーは洋風でしたが、厚揚げのスプレッドソテーはめんつゆやみりんを加えて和風テイストに仕上げましょう。

• 厚揚げ
• 長ネギ
• オリーブオイル風味のスプレッド
• めんつゆ
• みりん
• （白ごま）

1. 厚揚げは2cm幅に、長ネギは斜めにカットしておきましょう。長ネギは厚揚げよりも多めの分量がおすすめです。
2. フライパンにオリーブオイル風味のスプレッドを熱したら、長ネギを炒めて一旦取り出します。
3. 同じフライパンにオリーブオイル風味のスプレッドをもう1度熱し、厚揚げに焼き目をつけるように焼きましょう。
4. 長ネギを戻したらめんつゆとみりんを加えて、水分を飛ばすように炒めたら完成です。お好みで白ごまをかけて食べてください。

コストコのオリーブオイル風味のスプレッドはマーガリンなので、トーストに塗るのがスタンダードな食べ方でしょう。ただ塗るだけではなく、きび糖を加えるのがポイントです。甘さとコクが増すので試してみてくださいね。

• 食パン
• オリーブオイル風味のスプレッド
• きび糖

1. 食パンにオリーブオイル風味のスプレッドを塗ります。
2. 上からきび糖をかけたらトースターで焼いて完成です。オリーブオイル風味のスプレッドときび糖をあらかじめ混ぜてから食パンに塗って焼いても美味しく食べることができるので、お好きな方法で作ってみてくださいね。

薄力粉・砂糖・オイルさえあれば、クッキーを作ることもできますよ。さらに、フードプロセッサーがあれば一瞬で生地が完成します。卵を使用しないので、アレルギーがある人にも美味しく食べていただけます。

• 薄力粉
• 砂糖
• オリーブオイル風味のスプレッド

1. 薄力粉をふるいにかけます。洗い物を少なくしたい人は、ポリ袋に薄力粉を入れて空気を入れるように口を閉じ、袋を振るだけでOKです。
2. ボールに全ての材料を入れて混ぜ合わせ、生地を作りましょう。フードプロセッサーを使う場合はここで使用します。
3. 麺棒で生地を伸ばし、型抜きをしたら170度に予熱したオーブンで15〜20分焼いて完成です。

コストコには、ヌテラの「ヘーゼルナッツココアスプレッド」というチョコクリームもあります。1度食べると中々抜け出せなくなると話題のスプレッドです。375g入りで約650円のヘーゼルナッツココアスプレッドをスーパーで見かけることもありますが、コストコのスプレッドは1,000g入りで税込1,118円とかなりお得な値段で手に入れることができます。

カークランドの「ヘーゼルナッツチョコスプレッド」もコストコで手に入れることができますよ。容量は1kgが2個セットになって税込1,298円と、ヌテラよりもかなりお得な値段で手に入れられるチョコクリームです。味については、ヌテラがチョコスイーツのような特徴があるのに対し、カークランドはナッツ感が強いといった特徴があります。

コストコで今話題沸騰中のスプレッドといえば、マリンフードの「たらこスプレッド」です。たらこのつぶつぶ感もしっかりと残っていて、たらことバターがそのまま混ざったような味わいが特徴的です。トーストに塗る以外にもたらこパスタやオムレツの具、たらこの焼きおにぎり等、アレンジも豊富にあります。150gが4個セットになって税込998円とかなりお得に購入することができるので、コストコへ行った際はぜひ手に取ってみてくださいね。

コストコで購入できるオリーブオイル風味のスプレッドは味がおいしいだけでなく、様々なレシピにアレンジして使えるといった特徴があります。また、コストコにはココア・チョコ・たらこ等、スプレッドの種類も豊富にあるので、気になる商品があった時はぜひ試してみてくださいね。