コストコの『キヌアチキンサラダ』が美容やダイエットに超おすすめ！

海外セレブやモデルなどが愛食していることで注目されているキヌアをご存知でしょうか。キヌアはダイエット効果が高い上に、豊富な栄養素を含んでいることからスーパーフードとも呼ばれています。そんなキヌアを使ったコストコのお惣菜が美味しいと話題になっています。どのように食べれば良いか分からないという人も多いキヌアですが、コストコで上手に取り入れてみてはいかがでしょうか。今回はコストコのキヌアチキンサラダをご紹介します。

話題になっているのでキヌアの名前を聞いたことがある人は多いでしょう。しかし実際にキヌアがどのようなものかご存知の方は少ないのではないでしょうか。まずはキヌアについて詳しく解説します。

キヌアは南米アンデス原産の植物で、擬穀類に分類されます。その歴史は古く5000年以上前から食されており、インカ帝国では神聖な作物とされてきました。

キヌアのカロリーは100gあたり374kcalです。白米とほぼ変わらないカロリーなのでダイエット効果がないと勘違いされる方もいらっしゃいますが、これは乾燥させたキヌアのカロリーを示しています。キヌアは水を含むと4～5倍の大きさになりますので、実際に食べられる状態のキヌアのカロリーは100gあたり約120kcalとなります。

キヌアがスーパーフードと呼ばれるのはその栄養価の高さからです。食物から摂取する必要がある必須アミノ酸は、なんと9種類すべてキヌアに含まれています。また、同じ穀物である白米と比べても三大栄養素やナトリウム、食物繊維などを多く含んでいます。ビタミンやミネラルも豊富なためダイエット効果や美容効果も高いとされているんです。

GIとは血糖値の上がりやすさを表わす数値です。GI値が高いほど脂肪に変わりやすく、逆にGI値が低いほど余分なカロリーが脂肪に変わりにくいという特徴があります。キヌアはGI値35と、GI値88の白米と比べるとはるかに低いです。同じくダイエット効果があるとされる玄米のGI値は56なので、こちらと比較してもキヌアの方がよりダイエット効果が期待出来ますね。

ダイエットにも美容にも良さそうなキヌアを取り入れてみたいと感じた方も多いと思います。ではここからはコストコのキヌアチキンサラダについて見ていきましょう。気になるコストコのキヌアサラダの値段や味などをご紹介します。

コストコのキヌアチキンサラダの値段と内容量をご紹介します。コストコのキヌアチキンサラダの内容量は680gで値段は998円です。サラダとしてはかなり内容量はたっぷりで2人家族では多いくらいです。値段はもしかしたら高いと感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、キヌアやお野菜がたっぷり入っていますし、作る手間を考えると納得の値段といえます。

ダイエット目的の方には気になるカロリーですが、コストコのキヌアチキンサラダのパッケージには記載がありません。コストコのキヌアチキンサラダの材料はキヌア・蒸し鶏・野菜・ドレッシングですのでカロリーはそのほとんどがドレッシングが占めているでしょう。食材それぞれのカロリーから算出してみるとおおよそ700～800kcal程度と考えられます。

やはりみなさんが1番気になるのはコストコのキヌアチキンサラダの味かと思います。人気ということですが、いったいどのような味なのでしょうか。コストコのキヌアチキンサラダの味の特徴や口コミをご紹介します。

1番の特徴となるのはキヌアの食感です。キヌアのプチプチとした食感と細かくカットされた野菜の食感の違いが楽しく、他の具材とドレッシングも良く絡みとても美味しいです。ドレッシングはシーザーサラダに使われているものと似ています。美味しくてさっぱりとしていますのでいくらでも食べれそうですが、キヌアはお腹にたまりますので食べ過ぎる心配もありません。

実際にコストコのキヌアチキンサラダを食べた方の口コミを見ていきましょう。

この他にも、コストコのキヌアチキンサラダ目的でコストコの行くという方が多くいらっしゃいました。やはりダイエット効果を期待して購入しているという口コミも多く、味も良いのでダイエット食でも苦にならないと好評です。

コストコのキヌアチキンサラダを購入するにあたって気になるのは保存方法ですね。量が多いので余ってしまうことも考えられます。ではコストコのキヌアチキンサラダの保存方法について見ていきましょう。

コストコのキヌアチキンサラダの消費期限は加工日を含め2日です。当然ながら消費期限以内に食べきってしまった方が美味しくいただけます。ドレッシングの塩分から野菜の水分が出てきてしまいますし、鶏肉を使っていますのでなるべく早めに食べるのがベターでしょう。

コストコのキヌアチキンサラダは冷凍保存が可能です。しかし冷凍保存すると解凍時に水分が出て野菜がベチャッとしてしまいますので、そのままサラダとして食べるのは難しいでしょう。もしサラダとして食べたいという場合は野菜を取り除いてキヌアのみを冷凍保存し、解凍後は新たに野菜を加えて食べるという方法が良さそうです。基本的には冷凍保存後は違う料理にアレンジをする方法をおすすめします。

コストコのキヌアチキンサラダを冷凍保存した場合は、違う料理にアレンジをすることでまた美味しくいただくことが出来ます。コストコのキヌアチキンサラダのアレンジレシピはどれも簡単なものが多いのでぜひチャレンジしてみて下さい。

冷凍したキヌアチキンサラダをスープにアレンジします。野菜が入っていますので新たに投入する必要もなくとってもお手軽です。
 

こちらのレシピは冷凍後は向きませんので消費期限以内に作って下さい。作り方は茹でたパスタにのせるだけです。塩気を足すために生ハムやベーコンをプラスすると更に美味しくなります。最後に味を見ながら塩や胡椒で調整しましょう。

続いてのアレンジレシピは春巻きです。火を通しますので冷凍したキヌアチキンサラダも使えます。カレー粉を入れることで子供受けも良くおすすめのアレンジレシピになります。
 

お好み焼きにアレンジするのもおすすめです。鶏肉が入っていますのでお肉なしにしても美味しいです。こちらのレシピも加熱しますので冷凍したキヌアチキンサラダも使えます。
 

キヌアを使ってみたいと考えても、自分で調理しようとなるとハードルが高いです。コストコのお惣菜を取り入れて手軽にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。コストコのキヌアチキンサラダはいつも販売されている商品ではありませんが、それだけに見つけたら即購入をおすすめします。