「塩振りおじさん」とは？#SaltBae = 塩の恋人と呼ばれる姿を見る！

塩の恋人と呼ばれている塩振りおじさんとは現在インスタグラムやTwitterで人気急上昇中のトルコ人シェフです。塩振りおじさんは自身のインスタンスのアカウントに動画を度々掲載しています。

出典: http://daysoflifee.com

塩振りおじさんが掲載する動画の内容はただ単にステーキ用の肉を捌いて調理する様子が移っているだけです。それにもかかわらず肉の捌き方や調理の仕方が独特でセクシーさも感じるため人気を呼んでいます。

出典: https://socom.yokohama

今回はそんな塩振りおじさんについてご紹介します。塩の恋人とも呼ばれている塩振りおじさんとは一体どんな人物なのか？また塩振りおじさんに対する周囲の反応なども併せてご紹介します。

塩振りおじさんは現在様々なSNSで広まっています。動画のほとんどはただ単にステーキ肉を捌いているだけなのに切り方がセクシーで大人気となっています。

塩振りおじさんは自身のインスタグラムアカウントで動画を掲載しています。その動画は世界中で人気を呼び、再生回数約1,000万回を記録しています。塩振りおじさんの動画は本人のアカウントで見ることが出来ますが「#SaltBae」で検索すればインスタグラムやTwitterで拡散された動画を見ることも出来ます。

ちなみに#SaltBaeの意味ですが「Salt＝塩」「Bae＝好きな物」となるので#SaltBaeを訳すと「塩の恋人」となります。塩振りおじさんの塩のかけ方は塩を指でつまみ、右腕の肘を立てて、手からテーブルまでの距離がある状態で高い位置から3本の指(親指、人差し指、中指)をこすりながら塩をかけます。

かなり高い位置から塩を落としているのでテーブル全体に塩が飛び散ってしまいますが、塩振りおじさんは気にしません。

塩の恋人とも呼ばれる塩振りおじさんがこれまでに掲載した動画をご紹介します。

こちらが塩振りおじさんの肉を切る動画です。画像をクリックするとインスタグラムのサイトにジャンプします。
塩振りおじさんの動画の基本的な流れは「肉を叩く」→「肉の筋と脂身を豪快かつ繊細に切り取る」→「お皿に盛りつける」→「セクシーな塩振り」となっています。

出典: https://food52.com

塩振りおじさんが切っている肉は「Ottoman Steak」というステーキ肉です。塩振りおじさんはただ単にパフォーマンスの為だけにステーキ肉を切っているわけではなく、ちゃんとお客さんに出すための料理として肉を切っています。
塩振りおじさんの多くの動画はその下拵えの段階が撮影されていますが、中には調理する様子が掲載されている動画もあります。

こちらは塩振りおじさんがトルコの有名な肉料理「ケバブ」を作る動画です。画像をクリックするとインスタグラムのサイトにジャンプします。
この動画では塩振りおじさんが大きなブロックだった肉を繊細な手つきで薄切りにしてケバブを作る様子が見られます。塩振りおじさんが肉を切る動画は大胆なだけでなく肉を切る際は細かい手つきで捌くため、そのギャップがとてもセクシーに映ります。勿論この動画でも最後の塩振りのシーンが映っています。

こちらは最近掲載された塩振りおじさんの動画です。いつも通りステーキ肉の下拵えを行う動画なのですが、包丁の研ぎ方や何処からともなく飛んでくる布巾のキャッチの仕方など少々凝った演出が見られます。

「#SaltBae」で有名な塩振りおじさんですが一体どんな人物なのでしょうか？

塩振りおじさんの本名はNurset Gokce(ヌスレット・ギョクチェ)と言います。Nurset Gokceはトルコ出身でレストランのシェフ兼オーナーです。Nurset Gokceが動画の中で上手に肉を切れている理由は本物のプロのシェフだからです。

塩振りおじさんことNurset Gokceが動画で肉を捌いているのは単なるパフォーマンスではなく、実際にNurset Gokceがキッチンに立ってお客さんに出すための料理の下拵えとしている様子だからです。

塩振りおじさんことNurset Gokceは自身のインスタグラムにて2017年1月13日から肉を捌く動画の掲載を開始しました。

塩振りおじさんの肉を捌く姿や塩をかける際の独特のポーズがとてもセクシーで大人気となり、現在は「#SaltBae」で検索すれば自身のインスタグラムアカウントだけでなくTwitterやユーチューブなどでも塩振りおじさんが肉を捌く動画を見ることが出来ます。

塩振りおじさんの動画の再生回数は約1,000万回を記録しており、フォロワーは940万人に達しています。現在インスタグラムやTwitterなどのSNSをきっかけに売れっ子となる有名人はたくさんいますが、塩振りおじさんはその中でも今年に入ってトップクラスの人気の伸びを記録した人物と言えるでしょう。

塩の恋人「Nurset Gokce」は現在SNSを通して世界中で大人気となっていますが、かつては貧乏な生活を送っていて大変な時期を過ごしていたと話しています。

出典: https://twitter.com

Nurset Gokceは子供の頃から貧しい家庭で育っており、早い段階で学校に行くことが出来なくなってしまいました。Nurset Gokceは大人になってから精肉店の見習いとして働き出して、そこで肉を捌く技術を磨きました。

その後Nurset Gokceはステーキ店のシェフとして活躍し、現在は400名のスタッフ数を誇るステーキチェーン店「Nusr-Et」オーナーとなっています。

Nurset Gokceのステーキチェーン店「Nusr-Et」は現在海外にも店舗を構えておりトルコ、イスタンブール、ニューヨーク、ロンドンにチェーン展開しているため、Nurset Gokceは世界有数のステーキ店オーナーとして活躍しています。

出典: http://karapaia.com

塩振りおじさんの動画は肉を捌く様子も魅力的ですが、最後に見せる独特な塩をかける仕草もセクシーで人気があります。

ただし塩振りおじさんことNurset Gokce曰く、塩をかける仕草は狙ったものではなく自然に生まれたものなのだそうです。

「#SaltBae」で大人気となっている塩振りおじさんことNurset Gokceですが、動画が人気なだけでなく自身のステーキ店「Nusr-Et」も大人気となっています。

実際に来店した人によると「Nusr-Et」のステーキはパフォーマンスだけでなく味も確かなのだそうです。これまでに何人もの世界の有名人が「Nusr-Et」を訪れています。過去には「ロジャー・フェデラー」FCバルセロナの「アルダ・トゥラン」「レオナルド・ディカプリオ」らが来店し、ステーキに舌鼓を打ったのだそうです。

まじか、ちょっと行ってみたい #塩兄さん #SALTBAE

【22,315RT】あの「セクシー塩兄さん」のステーキ店、日本にも出店予定「結婚するなら日本人としたいです」www https://t.co/EEZBKg0ix5
— てば (@fdfsdgjsl) October 25, 2017

塩振りおじさんはかつて日本のテレビの取材も受けたことがあります。その際にステーキに塩をかける独特の仕草については「お役さんに楽しんでもらうためにやっている」と話しています。
またNurset Gokceは日本が大好きで神戸牛を食べたこともあり結婚するなら日本人女性が良いとも答えています。さらに自身の店「Nusr-Et」の日本出店も考えていると話していました。

トルコのイケメンシェフ・塩振りおじさんの影響は現在ネットを通して全世界に拡散しています。

塩振りおじさんが拡散した理由の一つは簡単に真似が出来る事です。肘を立てて高い位置から塩をかけるだけでトルコのイケメンシェフになれることからインスタグラムやTwitterで真似する人が続出しました。
その際に白のTシャツとサングラスをかければ尚更雰囲気を出すことが出来るでしょう。

高い位置から何かをかければ誰でもトルコのイケメンシェフになれます。こちらの画像ではバイクのギアにオイルらしき液体を高い位置からかけています。
何一つ合っていませんが、塩振りおじさんの真似に見えて来るのがとても不思議です。

塩振りおじさんの塩をかける仕草は最早本人が意識していなくてもモノマネに見えてしまう領域にまで達してしまいました。こちらの画像はディズニーリゾートのパレードの様子です。ミニーを始め3体のキャラクターがただ単に肘を立てているだけにも関わらず塩振りおじさんのモノマネをしているように見えてしまいます。
トルコのイケメンシェフ・塩振りおじさんの影響とはそれほどに強い物となっています。

いかがでしたでしょうか。塩をかける動作がセクシーな塩振りおじさんことトルコのイケメンシェフ「Nurset Gokce」はイケメンなだけでなく本物のシェフとしても活躍しています。
もし海外でNurset Gokceの店を訪れる機会があったら、もしくは「Nusr-Et」が本当に日本に出店したら、是非一度あの仕草を生で見てみたいものです。