低カロリーおつまみ！コンビニでも買えるヘルシー商品や自作レシピも

よく「お酒を飲むと太る」という話を耳にしますが、実は間違い。
お酒には、炭水化物・タンパク質・脂質などの体を作る栄養素がほとんど含まれていません。お酒がもつエンプティカロリーというカロリーは、体内に蓄積されずエネルギーとして消費されます。

つまりお酒そのもののカロリーはそこまで気にする必要はないんですね。
では何故お酒で太ると言われているかというと、太る原因は「おつまみ」にあります。高カロリーのお菓子や乾き物を、お酒と一緒に、食べる、飲む、食べる、飲む…これでは、あっという間におデブな体型に。

そこで今回は、夜のお酒におすすめの、低カロリーで低糖質なおつまみを一覧で紹介していきます。比較的太らないおつまみ、簡単にできる低カロリーレシピばかりです。

コンビニで買える市販お菓子や乾き物もいいけど、少しカロリーと健康に気を遣いましょうね。太らないおつまみをを、是非チェックしてみてくださいね。

お酒と一緒に食べるおつまみが太る原因だと説明しました。「それならお酒を飲むときは何も食べなければいい！」と考える人もいるかもしれませんが、これも大きいな間違いなんです。空きっ腹にお酒を飲むと、一度にたくさんのアルコールを分解しなければいけなくなり、分解できなかったアルコールが全身を回って、酔いを引き起こします。

空きっ腹にお酒はよくないと言われるのはこのためです。

お腹が満腹の状態や、おつまみを食べながらお酒を飲んだ場合、消化が緩やかになりアルコールの成分をうすめてくれます。そういうわけで、お酒を飲むときには、おつまみと一緒のほうがいいんですよ。

比較的太らない、低カロリー・低糖質のおつまみの一覧はこちら。

■コンビニでも買える低カロリー・低糖質なおつまみ

枝豆は大豆になる前の未熟な豆のことで、豆と野菜の栄養面のメリットを併せ持つ緑黄色野菜です。大豆同様に多くの栄養素を含んでおり、糖質・脂質・タンパク質などを分解してエネルギーに変える働きを持っています。

さらにアルコールの分解を促して肝機能の働きを助け、二日酔いを防ぐ効果もあります。ビールのおつまみには枝豆と好まれるのには、そういった理由があるからなんですね。

■枝豆のカロリー

コンビニでもどこでも市販で安く手に入る豆腐は、太らないお酒のおつまみとして大人気です。

大豆からできている豆腐は良質なたんぱく質を豊富に含み、アルコールを分解して肝臓機能を助ける働きがあります。水分を多く含むため満腹感を得やすく、低カロリー・低糖質。美容に良い成分も豊富に含まれていて、ダイエット中の女性にも好まれている食品です。

■豆腐のカロリー

野菜スティックとは、野菜を棒状に切ってディップと呼ばれるソースに付けて食べる、シンプルな料理のことです。野菜不足が気になる方に特におすすめな低カロリーおつまみです。コンビニでも買えるので、野菜を買って切る面倒がありません。
同じ野菜スティックでも、食べやすい太さでサッと湯通しした旬の野菜が人気。

■野菜スティックに人気の野菜一覧
 

• セロリ
• にんじん
• アスパラガス
• きゅうり
• 大根

白菜を主として香辛料をふんだんに使ったピリ辛キムチもお酒のおつまみに大人気！コンビニで買ってきてそのまま食べても美味しいし、ひと手間を加えてさらに美味しおおつまみに。
さて、気になるキムチのカロリーと糖質は？

■白菜キムチのカロリー

お次はお酒のおつまみの定番、焼き鳥です。「焼き鳥って高カロリーじゃない？」と思われるかもしれませんが、焼き鳥の種類の中には1本11kcalという低下ロリー・低糖質のものが存在します。

■焼き鳥のカロリー100gあたりの一覧(タレ)

コンビニで買えるサラダチキンがヤバイとSNSで話題です。
125gという容量で198円。カロリーはなんと100gあたり105kcal。鶏むね肉を使用しているので低カロリーなんですね。脂質は0.9g、炭水化物は0.3g。食べてもほとんど太らない数字です。

ダイエッターの間で「太らない夜食」として人気が出るのも納得です。これまでお酒のおつまみに市販のお菓子や乾き物をコンビニで買い物止めていた人は、一度、低カロリー・低糖質・高タンパク質のサラダチキンを試してみてください。おすすめです。

まず代表的なナッツのカロリー一覧をごらんください。

■ナッツのカロリー一覧(可食部)

ここまでコンビニで買える低カロリーおつまみを紹介してきました。ここからは、太らない低カロリーおつまみレシピの主役におすすめの、低カロリー食材を紹介していきます。

高カロリーのお菓子や乾き物から抜け出して、ヘルシー料理にチェンジしましょう！

鶏ささみは、低カロリーのおつまみレシピには欠かせません。鶏ささみは高タンパク質でアミノ酸が豊富なうえ、栄養価が高く、身体に良い食品です。昔からダイエットや筋肉トレーニングの食事としても好まれて食べられてきました。

レシピのレパートリーも非常に多くおすすめです。

こんにゃくには2種類あります。生芋から作られるコンニャク、こんにゃく粉から作られるコンニャク。どちらもカロリーは100gあたり10kcal以下という低カロリー！そのうえ食物繊維が豊富で腹持ちが良く、ダイエットの強い味方でもあります。

おつまみとしてもおすすめで、野菜と一緒に合わせる美味しいレシピが沢山あります。

きのこはおつまみの添え物として非常に優秀です。きのこ類は全体的に低カロリーで、
ダイエット効果もあります。さらに食物繊維が豊富で調を整える働きを持っています。

きのこ同士を炒めるだけでもおつまみとして十分な一品になります。

それでは低カロリーでサッパリ美味しいおつまみレシピを紹介していきます。市販のおつまみにない、温かみのある手料理をお酒と一緒に堪能しましょう♪

■作り方

1. ボールに千切りキャベツ・塩昆布・ポン酢を入れて揉むようにして混ぜる
2. しんなりして量が半分くらいになったらすり胡麻を加えて完成

■作り方

1. きゅうりを綿棒などで叩く
2. きゅうりを食べやすい大きさに切って塩をふってしばらく置く
3. 梅干しの種をとって包丁などで叩いて小さく潰す
4. 水洗いしたキュウリの水気を切り梅肉と和える
5. 仕上げにかつおぶし・炒りゴマ・ごま油を加えて混ぜる

■作り方

1. 5mm幅に切ったこんにゃくを1分ほど茹でて水気を切る
2. 5㎝ほどの長さに切る、にんにくはみじん切りにする
3. フライパンにオリーブオイルを敷いて温めこんにゃくを炒める
4. にんにくを加え、塩コショウも加え、さらに炒める
5. にんにくの香りがしてきたら小松菜を茎→葉っぱの順にいれて炒める
6. 小松菜がしんなりしてきたら調味料を加え、バターを加える
7. 器にうつし、鰹節をのせて完成

■作り方

1. 小さめの鍋に水と大さじ1の料理酒を入れて沸騰させたらささ身を入れ、一度沸騰させたら火を止める
2. そのまま10分ほど余熱で火を通したあと、取り出して筋をとりながらほぐす
3. 豆苗は根を切り取って3等分にする。人参は皮をむいて千切り。豆苗と人参をレンジ600wで1分加熱する。
4. フライパンにごま油を入れて、しめじと舞茸を傷め、しんなりしてきたら調味料を加えて炒める
5. 2～4をボウルに入れて味を見ながら塩コショウを加える。

ここで美味しいけど高カロリーの食べ物をチェックしましょう。お菓子に乾き物、揚げ物も、どれも美味しいけど食べ過ぎには注意です。

おつまみの定番といえば唐揚げですよね！かぶりつくとたっぷりの肉汁と一緒に、下味の味が口の中にじゅわーっと広がります。

コンビニで売られている唐揚げ串のカロリーは1個あたり約50kcalになるものも。自宅で作るから揚げのカロリーは中3個で300kcalだそうです。食べるときの目安にしてください。

短冊状に切ったジャガイモを揚げただけなのに最高に美味しいフライドポテト！皮付きの厚みのあるものから、細長くしっとりしているものまで種類は豊富。ポテトのお菓子や乾き物はつい食べ過ぎてしまいます。

フライドポテトのカロリーは、マックフライポテトMサイズで454kcal。ケンタッキーのフライドポテトのMサイズで278kcal。モスバーガーのフレンチフライドポテトのMサイズで323kcalだそうです。

最後は餃子！焼く香りをかぐだけでお腹がグーグー鳴りだす絶品のB級グルメ！
夏でも冬でも、お酒のおつまみに熱々のできたてを食べたくなります。

気になるカロリーは、市販の冷凍餃子が100gあたり196.9kcal。餃子5個で236kcalだそうです。

いかがでしたか？市販のお菓子や乾き物のおつまみは美味しいですが、食べ過ぎるとおデブさんになってしまいます。今はコンビニで何でも手軽に買える時代です。まずは今夜から、低カロリー・低糖質の太らないおつまみに変えてみてはいかがでしょうか。